Sobre “Editoras”
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1 | De GUSTAR - Coisas boas da vida
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2 | Degustar Gastronomia
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- Manual dos Anfitriões: as melhores tradições gastronômicas e as boas maneiras à mesa francesa, que tinham sido perturbadas pela Revolução Francesa.
- A cozinha das crianças espertas: É um livro para crianças espertas, que gostam de aventuras e que ao lançarem-se às mágicas da culinária, entram no universo da Gastronomia Molecular, isto é, aprendem como os alimentos se transformam, como agem suas moléculas.
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